Descrizione prodotto
Classica o con pistacchio questa mortadella dal gusto delicato e profumo inebriante è ottenuta da carni di suino finemente tritate e miscelate con dadini di grasso, sale, spezie e aromi naturali, quindi insaccata in budello e cotta lentamente a secco in stufa per ore a seconda del peso.
Le moderne tecnologie e la selezione delle materie prime consentono oggi di produrre mortadelle con una sensibile riduzione di grassi e calorie che la rendono dal punto di vista nutrizionale un alimento equilibrato.
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Mortadella azzurra a metà con e senza pistacchio sottovuoto
Disponibile nei pesi:3 Kg / 5 Kg / 10 Kg / 15 Kg /
Valori nutrizionali medi per 100g
- Valore energetico1328 kJ /321 kcal
- Grassi27 g
- di cui acidi grassi saturi9,0 g
- Carboidrati1,0 g
- di cui zuccheri1,0 g
- Proteine14 g
- Sale2,2 g
Catalogo
