Descrizione prodotto
A dispetto del suo nome deve le origini all’ Italia, in Friuli, solo successivamente è stato esportato in Ungheria. Oggi è un prodotto tipico della salumeria italiana, la ricetta Felinese prevede carni suine finemente tritate con un 30% di grasso e l’aggiunta della spezia che più lo caratterizza: la paprika dolce.
Il sapore è caratteristico, dolce e piccante allo stesso tempo, molto appetitoso e la fetta ti conquista con la sua morbidezza.
| Salame ungherese | Peso medio | Stagionatura |
|---|---|---|
| Salame ungherese | 3,3 Kg | 50/60 gg |
| Salame ungherese a metà sottovuoto | 1,7 Kg | 50/60 gg |
Valori nutrizionali medi per 100g
- Valore energetico1528 kJ /369 kcal
- Grassi31 g
- di cui acidi grassi saturi9,0 g
- Carboidrati0 g
- di cui zuccheri0 g
- Proteine21 g
- Sale4,2 g
Catalogo
