Descrizione prodotto
L’obiettivo di offrire prosciutti naturali, senza aggiunta di conservanti chimici è stato conseguito anche per il prosciutto crudo nazionale: infatti, viene trasformato aggiungendo alla carne, 100% italiana, soltanto la giusta quantità di sale, il resto lo fa la lenta ed attenta stagionatura
| Prosciutto crudo nazionale | Peso medio | Stagionatura |
|---|---|---|
| Prosciutto crudo NAZIONALE con osso | 8/9 Kg | 12 mesi |
| Prosciutto crudo NAZIONALE disossato PRESSATO pulito sottovuoto | 6/7 Kg | 12 mesi |
| Prosciutto crudo NAZIONALE disossato LEGATO pulito sottovuoto | 6/7 Kg | 12 mesi |
Valori nutrizionali medi per 100g
- Valore energetico1114 kJ / 267 kcal
- Grassi17 g
- di cui acidi grassi saturi6,0 g
- Carboidrati0,5 g
- di cui zuccheri0,5 g
- Proteine28 g
- Sale6,0 g
Catalogo
