I prosciutti crudi

Prosciutto crudo nazionale

Descrizione prodotto

L’obiettivo di offrire prosciutti naturali, senza aggiunta di conservanti chimici è stato conseguito anche per il prosciutto crudo nazionale: infatti, viene trasformato aggiungendo alla carne, 100% italiana, soltanto la giusta quantità di sale, il resto lo fa la lenta ed attenta stagionatura

Prosciutto crudo nazionale Peso medio Stagionatura
Prosciutto crudo NAZIONALE con osso 8/9 Kg 12 mesi
Prosciutto crudo NAZIONALE disossato PRESSATO pulito sottovuoto 6/7 Kg 12 mesi
Prosciutto crudo NAZIONALE disossato LEGATO pulito sottovuoto 6/7 Kg 12 mesi

Valori nutrizionali medi per 100g

  • Valore energetico1114 kJ / 267 kcal
  • Grassi17 g
  • di cui acidi grassi saturi6,0 g
  • Carboidrati0,5 g
  • di cui zuccheri0,5 g
  • Proteine28 g
  • Sale6,0 g
  • carne italiana 100%
  • senza glutine