Descrizione prodotto
La selezione rigorosa delle cosce è alla base dell’eccellenza del prodotto. Il sapiente dosaggio degli aromi naturali conferisce gusto e profumo mentre la lenta cottura a vapore contribuisce alla caratteristica morbidezza della carne.
In Felinese si uniscono esperienza e tecnologia per ottenere un prosciutto cotto dal sapore delicato e equilibrato con caratteristiche nutrizionali adatte ad ogni consumatore.
L’Alta Qualità è una classificazione riconosciuta da uno specifico decreto italiano a tutela dei prodotti di salumeria solo ai prosciutti con particolari caratteristiche chimico-fisiche.
| Prosciutto cotto Ducale alta qualità | Peso medio | Formato |
|---|---|---|
| Prosciutto cotto Ducale intero | 8,5/9 Kg | Special |
Valori nutrizionali medi per 100g
- Valore energetico838 kJ / 201 kcal
- Grassi13 g
- di cui acidi grassi saturi4,0 g
- Carboidrati1,0 g
- di cui zuccheri1,0 g
- Proteine20 g
- Sale1,9 g
Catalogo
