Descrizione prodotto
I “porchettari” di Ariccia da tempo immemore hanno dettato le regole riconosciute oggi dall’IGP. Una ricetta antica che ha nella croccantezza della crosta la sua peculiarità principale e l’utilizzo sapiente di rosmarino, pepe nero e aglio attribuiscono gusto e profumi inconfondibili a questo salume.
| Porchetta di Ariccia IGP | Peso medio | Formato |
|---|---|---|
| Tronchetto di porchetta di Ariccia pronto taglio sottovuoto | 5/6 Kg | Legato |
Valori nutrizionali medi per 100g
- Valore energetico1403 kJ / 321 kcal
- Grassi24 g
- di cui acidi grassi saturi9,8 g
- Carboidrati1,3 g
- di cui zuccheri1,3 g
- Proteine26 g
- Sale5,3 g
Catalogo
