Taglio Peso

Una varietà di prodotti per tutti i gusti e tutte le occasioni perché per noi il cliente è sempre protagonista

Specialità stagionate

Speck

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USIG00M Speck Alto Adige I.G.P. metà
IGP
Senza glutine
5 / 6 mesi* 2,4 Kg 2
USFE00I Speck intero
Senza glutine
4 / 5 mesi* 5 / 5,5 Kg 1
USFE00M Speck metà
Senza glutine
4 / 5 mesi* 2,5 Kg 2

Bresaola

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picture Top Round Bresaola whole UBFE00I Bresaola Punta d'Anca I.G.P. intera
IGP
Senza glutine
3,5 Kg 1
picture Top Round Bresaola half UBFE00M Bresaola Punta d'Anca I.G.P. metà
IGP
Senza glutine
1,7 Kg 2

Salame

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picture Salami Junior SJTC00I Salame Junior (di prosciutto)
Carne italiana
Senza glutine
40 / 50 gg* 3 Kg 1

Fesa

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picture Beef Rump UGFE07I Fesa di Manzo
Senza glutine
2 / 2,1 Kg 1

Filetto

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picture Matured Fillet UGFE00I Filetto stagionato
Senza glutine
1 / 1,7 Kg 2

Lardo

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picture Flavoured Lard UGFE22I Lardo aromatizzato
Senza glutine
2 Kg 2
picture Belly Lard UGFE15I Lardo pancettato
Carne italiana
Senza glutine
4,5 Kg 1/2