Coppe

Coppa nostrana

Descrizione prodotto

Solo carne Italiana, lavorata con il metodo della salagione a secco che consente una lunga e lenta maturazione e l’esaltazione del suo sapore con il giusto equilibrio tra parti grasse e magre. Ideale come antipasto e nei panini ben imbottiti “di una volta”.

Coppa nostrana Peso medio Stagionatura media
Coppa nostrana 1,8/1,9 Kg 90 gg
Coppa nostrana senza pelle intera sottovuoto 1,8/1,9 Kg 90 gg

Valori nutrizionali medi per 100g

  • Valore energetico1504 kJ / 362 kcal
  • Grassi28 g
  • di cui acidi grassi saturi12 g
  • Carboidrati0,5 g
  • di cui zuccheri0,5 g
  • Proteine27 g
  • Sale4,0 g
  • carne italiana 100%
  • senza glutine