Descrizione prodotto
Il Prosciutto Cotto Praga è un salume antico. La ricetta originale nasce in Boemia e si diffonde rapidamente in Europa. Caratteristica principale è la leggera affumicatura e la crosta ben marcata e dorata che ne preserva la morbidezza della carne.
Particolarmente gustoso può essere complemento di ricette o abbinato ad altri salumi e pane artigianale. In Felinese lo produciamo di “Alta Qualità” con la migliore selezione delle cosce all’origine.
| Prosciutto cotto Praga Alta Qualità | Peso medio | Formato |
|---|---|---|
| Prosciutto cotto Praga Alta Qualità intero sottovuoto | 7,5 Kg | Stampato |
| Prosciutto cotto Praga Alta Qualità a metà sottovuoto | 3,7 Kg | Stampato |
Valori nutrizionali medi per 100g
- Valore energetico838 kJ / 201 kcal
- Grassi13 g
- di cui acidi grassi saturi4,0 g
- Carboidrati1,0 g
- di cui zuccheri1,0 g
- Proteine20 g
- Sale2,0 g
Catalogo
