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 codice |
 descrizione prodotto |
 stagionatura* |
 peso medio |
 budello |
 pezzi x crt |
T.M.C.** |
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SFFE01I | Salame Felinetto | 35 gg | 500 g | naturale | 12 | 75 gg | |
 *stagionatura media indicativa ** riferito al prodotto in confezione microforata |
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codice |
descrizione prodotto |
stagionatura* |
peso filza |
budello |
pezzi x crt |
T.M.C.** |
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SCFE03I | 20 gg | 300 g | naturale | 6 | 75 gg | ||
*stagionatura media indicativa ** riferito al prodotto in confezione microforata |
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codice |
descrizione prodotto |
stagionatura* |
peso medio |
budello |
pezzi x crt |
T.M.C.** |
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SCFE01I | Salame Campagnolo mini | 30 gg | 500 g | naturale | 12 | 75 gg | |
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SMFE00I | Salame Milano mini | 30 gg | 500 g | sintetico | 12 | 75 gg | |
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SNFE00I | Salame Napoli | 30 gg | 0,8 / 1 Kg | sintetico | 10 | 75 gg | |
*stagionatura media indicativa ** riferito al prodotto in confezione microforata |
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 codice |
 descrizione prodotto |
stagionatura* |
 peso medio |
 pezzi x crt |
 T.M.C. |
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BMFE00T | Magrissima in trancio | 35 gg | 1 Kg | 10 | 90 gg | |
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BSFE00T | Steccata in trancio | 90 gg | 1 Kg | 10 | 90 gg | |
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BTFE06I BCFE05I |
Cubetti
affumicata (vaschetta) Cubetti dolce (vaschetta) |
n.d. n.d. |
140
g 140 g |
16 16 |
120
gg 120 gg |
|
*stagionatura media indicativa |
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 codice |
 descrizione prodotto |
 stagionatura* |
peso medio |
 budello |
 pezzi x crt |
 T.M.C. |
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CPFE03I | Coppa
di Parma senza pelle intera |
90 gg | 1,8 / 2 Kg | naturale | 6 | 90 gg | |
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CPFE04M | Coppa
di Parma senza pelle metà |
90 gg | 0,9 / 1 Kg | naturale | 10 | 90 gg | |
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CPFE00M | Coppa
di Parma con pelle metà |
90 gg | 0,9 / 1 Kg | naturale | 10 | 90 gg | |
*stagionatura media indicativa |
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 codice |
descrizione prodotto |
stagionatura* |
 peso medio |
 pezzi x crt |
 T.M.C. |
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PEFE02MPP | Mec disossato metà | 8 / 9 mesi | 2,8 / 3 Kg | 4 | 90 gg | |
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PEFE02Q | Mec disossato quarti | 8 / 9 mesi | 1 / 1,2 Kg | 8 | 90 gg | |
*stagionatura media indicativa |
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 codice |
 descrizione prodotto |
 formato |
 peso medio |
 confezione |
 pezzi x crt |
 T.M.C. |
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JRFE02 | Prosciutto Cotto trancio | Quadrato | 800 g | Trasparente | 10 | 35 gg | |
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 codice |
 descrizione prodotto |
 peso medio |
 confezione |
 pezzi x crt |
 T.M.C. |
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AGFE00T | Arrosto Gransapore mini | 1 Kg | Trasparente | 10 | 60 gg | |
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 codice |
 descrizione prodotto |
 peso medio |
 budello |
 pezzi x crt |
 T.M.C. |
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MLFE00T | Spicchio | 300 g | sintetico | 10 | 60 gg | |
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MLFEZ5I | Ovalina intera | 500 g* | sintetico | 20 | 120 gg | |
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MLFEZ5M | Ovaletta metà | 500 g | sintetico | 20 | 120 gg | |
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MLFE01I | Ovaletta intera | 1 Kg | sintetico | 12 | 120 gg | |
*peso calibrato |
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codice |
descrizione prodotto |
stagionatura* |
peso medio |
pezzi x crt |
T.M.C. |
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PFTC02I | Fiocchetto di Parma con cotenna | 5 / 6 mesi | 2 / 2,3 Kg | 2 / 4 | / | |
*stagionatura media indicativa |
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 codice |
 descrizione prodotto |
peso medio |
 pezzi x crt |
 T.M.C. |
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UBFE00T | Bresaola Magatello in tranci | 500 / 600 g | 10 | 90 gg | |
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UWFE00I | Wurstel puro suino | 250 g | 14 | 100 gg | |
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UWFE01I | Wurstel puro suino | 100 g | 20 | 100 gg | |
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UCFE00I | Ciccioli in vaschetta* | 1 Kg | 8 | 150 gg | |
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UCFE01I | Ciccioli in vaschetta* | 250 g | 8 | 95 gg | |
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UCFE02T | Cicciolata trancio | 1 Kg | 10 | 95 gg | |
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UGFE11I | Strutto in vasetto | 250 g cal | 8 | 120 gg | |
*disponibile solo nel periodo Settembre-Maggio |
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Via A.Moro, 4/A - 43035 Felino - Parma - Italy - Tel. +39 0521
837 711 - Fax. +39 0521 834 486 - info@felinese.it |